佛山日報訊　記者朱朝貴報道：7月3日上午，順德區(qū)食安辦組織召開全區(qū)工地食品安全工作推進會，在貫徹落實“六穩(wěn)”“六?！睕Q策部署大背景下進一步加強全區(qū)工地食品安全工作，防范化解工地食品安全隱患。

與會人員首先來到中鐵股份有限公司北滘項目部工地食堂，參觀該食堂規(guī)范化的食品安全管理模式?，F(xiàn)場工作人員介紹，該食堂廚房操作間已上線順德區(qū)食品安全社會共治平臺，通過掃描食堂門口的二維碼，即可云在線查看食堂后廚操作情況、操作員工健康證等情況。

順德區(qū)食安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局局長勞廣行表示，區(qū)、鎮(zhèn)兩級食安辦要充分發(fā)揮作用，加強工作引領(lǐng)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。對于在前期排查中發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營的工地食堂，各級監(jiān)管部門要加強執(zhí)法及時予以查處，消除存在的食品安全隱患。

據(jù)悉，現(xiàn)階段全區(qū)工地食堂采取三種供餐方式，解決工地工人的飲食問題：對于設(shè)置食堂的工地，不論就餐人數(shù)多少，均要求食堂必須取得食品經(jīng)營者許可證，由工地作為主體申領(lǐng)食品經(jīng)營許可證，在領(lǐng)取許可證后由行業(yè)主管部門和市監(jiān)部門加強監(jiān)管，壓實工地方主體責任；對于沒有設(shè)立食堂的工地，采取具備“集體用餐配送單位”資質(zhì)的配餐公司供餐的形式解決就餐問題，并將配送情況報送至各主管部門備案；對于工地工人自行在家解決吃飯問題的食堂，由工地方向市監(jiān)部門做好食品安全承諾。

下一步，順德區(qū)食安辦將加強各部門之間的協(xié)調(diào)配合，強化建筑工地食堂食品原料抽檢工作，督促各部門嚴厲查處建筑工地食堂無證經(jīng)營、周邊無證攤販亂擺賣等違法違規(guī)行為，全力保障建筑工地工人飲食安全。

原標題：順德：多部門聯(lián)動　加強全區(qū)工地食品安全監(jiān)督

編輯|何欣鴻